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?全自动油炸机

全自动油炸机广泛应用于肉类、面食类、膨化类、豆制品等食品的油炸加工,以电为加热能源,炸制出来的食品色香味俱全,外观金灿且无黑渣。

全自动油炸机采用高低温结构，可以有效的避免残渣焦化，从而延长了油炸机的使用寿命，温控表采用智能数显，自动控制温度；气动出料装置，可自动出料，速度可调；电热管采用不锈钢管无缝钢管定制，坚固耐烧；自动搅拌装置，减少人工成本，漂浮类产品可选装万向搅拌系统，使产品炸制更均匀；炸制定时装置，可调节炸制时间；可选装循环过滤系统。该机对提高产能、减少人工、降低生产成本有显着效果。

  温控表采用智能数显，自动控制温度，外置加热炉结合过滤机，可在生产过程中实现油炸过滤，从而延长炸油的使用寿命，炸机内无加热管，便于炸机内部清理，气动出料装置，可自动出料。

以上是全自动油炸机的特色 ，全自动油炸机速度可调自动搅拌装置，减少人工成本，漂浮类产品可选装万向搅拌系统，使产品炸制更均匀。炸制定时装置，可调节炸制时间，可选装上料系统。

全自动油炸机应用时必须留意

一、 开机前应仔细检查各管材、闸阀是不是联接坚固。

二、 开机前应仔细检查全自动油炸机家用电器设备是不是一切正常。

三、 查验空气压缩机空压机储气罐工作压力是不是合乎应用规定。

四、 查验高温导热油油柔和工作压力是不是合乎应用规定。

五、 应满载起动棕榈油循环水泵，待棕榈油温达195℃之上即可投料。

六、 一次投料应由少到多次序，但多每一次不超过15KG。

七、 投料应匀称分散化资金投入，不可以投猛料。

我公司是一家主要生产油炸机,油炸流水线,油炸设备的生产厂家，欢迎致电咨询联系！

真空油炸机主要特点有以下几方面：

　　真空油炸机主要特点有以下几方面：

　　1、保色作用：采用真空油炸机，油炸温度很大的降低，且油内的氧气浓度也大量降低。油炸食品不易变色、褐变，可以保持食品本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变，若采用真空油炸机油炸，则可以保持其原本的颜色不变。

　　2、保香作用：采用真空油炸机油炸，食品在密封真空状态下加热，食品中的呈味成份大多为水溶性，在油脂中并不会溶出，且随着食品快速脱水，这些呈味成份得到进一步浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存食品本身具有的香味。

　　3、降低油脂劣变程度：油炸用的食用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸时的温度较低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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